包头冷冻冷库的温度区域和适用范围

2022-11-03

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　　包头冷冻冷库的温度区域和适用范围

　　一.什么是包头冷冻冷库

　　1.所谓的冷藏用冷却设施创造适当的温度和湿度的仓库。这是一个加工和储存货物的地方。它可以摆脱气候的影响，有效地延长商品的储存时间，从而调整市场供应；

　　2.包头冷冻冷库的温度一般为-15℃至-18℃它们之间。建议分批进货，直到前货温度下降，然后陆续进货。装运是不规则的；冷库的使用范围很广，一般都是大型超市.餐厅使用的大多是冷藏库；

包头冷冻冷库

　　二.什么是冰箱

　　冷冻库温区一般为-22℃至-25℃。适合储存多种食物，如冰淇淋和海鲜。例如，如果冰淇淋的温度低于-25摄氏度，其香味将继续挥发，海鲜的新鲜度和味道将变质；

　　三.什么是气调库

　　1.在果蔬保鲜的基础上发展起来的气调库。只是在它的基础上增加了气体成分的调节工程。通过控制仓库中的温度.湿度.二氧化碳浓度.氧浓度和乙烯浓度的调节可以抑制水果和蔬菜的呼吸。延缓水果和蔬菜的代谢过程，从而保持水果和蔬菜的新鲜度，延长水果和蔬菜的保存期。对于许多水果和蔬菜，气体调节仓库的储存周期比普通保存仓库超过0.5-1倍；

　　2.空调冷库的组成部分有：制冷设备.加湿/干燥设备.冷冻机组和冷却水设备.电气控制设备.气调设备(包括:.二氧化碳去除机.乙烯脱除机.二氧化硫发生器等。.其它设备(气调库门).观察窗口安全装置.储气袋等）

　　四.普通保鲜库是什么？

　　1.保鲜库的库温一般为0℃至5℃，所以它的主要作用是保持农产品等水果蔬菜的新鲜。由于细胞在冷藏过程中处于休眠状态，所以能很好地保持其新鲜；

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